Empresa Fundação José Carvalho
Função: AJUDANTE DE COZINHA
Grau de Instrução: ENSINO FUNDAMENTAL
Descrição:
• Descongelar, limpar e temperar alimentos;
• Marinar peixes, aves, carnes e hortifrutigranjeiros;
• Pré-cozinhar alimentos;
• Dispor guarnição nos pratos;
• Transportar alimentos, utensílios e materiais;
• Controlar temperatura dos alimentos (termômetro) e verificar prazo de validade dos produtos;
• Repor alimentos preparados no buffet (quentes/frios/sobremesas);
• Repor temperos, molhos, bebida e utensílios no buffet;
• Cortar alimentos, desossar carnes e aves;
• Verificar disponibilidade de gêneros alimentícios e/ou ingredientes;
• Coletar alimentos no estoque ou câmara;
• Conferir requisição de gêneros alimentícios e/ou ingredientes recebidos;
• Verificar aspectos organolépticos (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor) dos alimentos;
• Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo à coleta dos resíduos gerados, lavando bandejas, talheres, pratos, copos e demais utensílios utilizados no preparo dos alimentos;
• Coletar e organizar na bancada os insumos necessários para a produção;
• Ajudar na limpeza e remoção dos alimentos do refeitório mantendo-o limpo e organizado.
Exigido:
Experiência no pré-preparo de alimentos, na organização e higiene do ambiente de cozinha e refeitório, na conservação dos alimentos; Desejável experiência com refeitório;
Residir em Pojuca ou Catu.
Função: PROFESSOR N-II Lingua Estrangeira
Grau de Instrução: GRADUACAO – Licenciatura em Letras com Inglês;
Descrição:
• Ministrar os dias letivos e horas-aula estabelecidos, além de participar integralmente dos períodos dedicados ao planejamento, avaliação e ao desenvolvimento profissional;
• Elaborar e cumprir plano de trabalho segundo a proposta pedagógica da Unidade Educacional;
• Planejar suas atividades e preparar o material necessário à execução das mesmas;
• Definir e utilizar formas de avaliação, condizentes com o esquema de referências teóricas utilizado pela Unidade Educacional;
• Estabelecer estratégias de recuperação para os alunos de menor rendimento;
• Colaborar com as atividades de articulação da escola com as famílias e a comunidade;
• Preencher diários de classe, fichas e demais formulários necessários ao processo de ensino-aprendizagem;
• Participar das reuniões de pais, reuniões pedagógicas, conselhos de classe, cursos de capacitação;
• Realizar trabalho integrado com o apoio pedagógico;
• Participar da execução do plano político-pedagógico;
• Desenvolver atividades para a produção do conhecimento pelos alunos;
• Desenvolver atividades relacionadas à produção científica, filosófica e artística contemporânea;
• Desenvolver atividades para estabelecimento de relações entre conteúdos e práticas;
• Reunir-se com os pares da disciplina e da área para discussões de questões pedagógicas;
• Definir o calendário, temas e conteúdo da disciplina;
• Organizar eventos e estudos culturais, científicos, esportivos e filosóficos;
• Indicar compra de material didático e pedagógico;
• Ajustar a proposta da disciplina à proposta da Unidade Educacional;
• Avaliar o processo de ensino aprendizagem;
• Participar das atividades propostas pela Instituição;
• Acompanhar e orientar os alunos quanto aos procedimentos de disciplina, atitudes corretas e cidadania, levando ao conhecimento da Coordenação e/ou Direção ocorrências necessárias.
Exigido:
Experiência com docência para Ensino Fundamental Anos Finais e Ensino Médio;
Residir em Andorinha, Campo Formoso, Senhor do Bonfim e região.
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Interessados em participar da seleção deverão enviar currículos através do link de vagas disponibilizado pela empresa: CANDIDATE-SE: Aju. Cozinha / Professor